jueves, 21 de octubre de 2010

APRENDICES SENA PRODUCEN LULO ORGÁNICO



El lulo es uno de los frutos más exquisitos, exótico, con las más grandes posibilidades de exportación por su valor nutritivo, la calidad de su jugo y por los múltiples usos que tiene en la agroindustria.

A nivel nacional el Huila ocupa el tercer lugar en producción de esta fruta lo que la convierte en un producto de gran importancia para la economía del departamento. Debido al gran contenido de químicos que requiere sus cultivos para el control de plagas se ha disminuido de manera considerable su consumo y comercialización.

De allí nace AGROCAMPO unidad productiva ubicada en la vereda las águilas a ocho kilómetros del casco urbano del municipio de La Argentina en el Huila conformada por tres aprendices del Tecnólogo de Producción Agropecuaria Ecológica del Centro de Desarrollo Agroempresarial y Turístico del Huila, la cual tiene como objetivo principal la producción de lulo orgánico que dinamice la comercialización de esta fruta y a su vez beneficie la salud física de los consumidores.
La idea es poderle darle al consumidor un valor agregado, pues al consumir esta fruta libre de sustancias químicas están menos expuestos a enfermedades como el cáncer, infartos y enfermedades de la piel; además el uso de fertilizantes, insecticidas y fungicidas orgánicos como los que estamos produciendo aseguran la fertilidad de la tierra, lo que nos permite ofrecer un mejor producto y minimizar los costos de los insumos de la producción.

“Esta es una experiencia muy importante en nuestras vidas porque además de adquirir las competencias técnicas exigidas, convertimos nuestras pequeñas fincas en empresas familiares, aprendemos a manejarlas de forma más tecnificada y organizada lo que nos garantiza mayor rentabilidad entre muchos otros beneficios.
El SENA no solo ha cambiado mi vida si no la de toda mi familia, es la única entidad que llega hasta los municipios y veredas mas apartados a impartir formación para ayudarnos a ser mejores personas y profesionales.” Asegura Cristian Andrés Silva integrante de AGROCAMPO.

Es importante resaltar que con este tipo de proyectos el SENA además de impartir formación para el trabajo, contribuye a la formación de profesionales integrales con proyectos de vida sólidos y cultura emprendedora.